調理法 儀式をほどこした井戸水バスを使用しました。 うろこを取り、内臓を取って、三枚におろして、腹骨を取っておきます。 クッキングペーパーで水分をふき取ります。 塩コショウで下味をつけます。 衣をつけて揚げていきます。 盛り付けて完成! うまそうじゃ〜ん。 感想うまーい! さっぱりしてますねー。 身の食感は、ちょっと水っぽい感じがするかな。 でも味はいけます。 油で調理するのがいいのかな。 メニューの部屋 TOP