近所の植木屋さんにもらった枝を、
薪用に切って置いておいたら何か変なキノコが・・・
スゲーうまそう。
ところどころ虫食いもあって・・・
ゴキブリと自分を一緒にしていいのかジョリンジョリン ジョッ リィヒヒィィ〜〜〜〜〜ン!
調べるとウスヒラタケのよう・・・・
柄がほとんどないのが特徴らしいし当てはまる。
徐倫の考えで良くと、食べても大丈夫らしいし・・・
さっそくバター炒めにしてみました。
感想
ウンマイ!!
よく原木に菌を植えて売っているタイプのヒラタケと比べると、
香りが若干マイルドでバター風味がものすごくマッチしている。
もっと食いたいけど、たまたまもらった木から生えてきただけだからなぁ・・・・
うちの杉山や竹林で生えてんのあんま見たことないし。
っていうかキノコって、素人が図鑑で調べても、
絶対これだって言う自信が持てないじゃん。
たぶんこれだろうな〜 っていう感じで、
だから食べるときにドキドキして、当然食べた後もドキドキできてさ・・・。
今回も自信なかったけど、
見た目すごいうまそうだし、もったいないから挑戦したけどね、
実は今これ書いててもすげー不安なんだよね。
最近人生つまんないなーって人は、
ちょっとキノコ採って食ってみるといいかと思うよ。
いつでも救急車呼べる準備だけしておけばいいんだから。
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